Качество питания в школах Краснодара планируют улучшить централизованными закупками продуктов

Уточняется, что он призван обеспечить поставками качественной продукции и взаимодействию с местными производителями при организации питания в социальных объектах.

Считаю необходимым восстановить забытую советскую систему — создать единый муниципальный логистический комплекс, который будет закупать централизованно качественную продукцию кубанских производителей для всех социальных объектов. Проанализировав ситуацию, пришел к выводу, что часть продуктов завозится вообще из других регионов, которые по логистике находятся гораздо дальше кубанских предприятий. Но почему там продукция получается дешевле? Встает вопрос качества продуктов, — сообщил глава города Евгений Первышов.

Добавляется, что важен и кадровый вопрос — возможно потребуется организовать на базе городского логистического центра курсы повышения квалификации, чтобы работники пищеблоков и комбинатов школьного питания были компетентны и профессиональны именно в приготовлении блюд для школ и детских садов.

Стоит отметить, что сегодня в краевом центре бесплатным питанием обеспечивают более 72 тыс. учеников 1–4 классов. В 2021 г. на эти цели выделили порядка 1 млрд руб. — 590,7 млн руб. из федерального, 186,5 млн. руб. из краевого и 282,5 млн руб. из местного бюджетов.

Школьники получают бесплатное горячее питание не реже одного раза в день. Для первой смены — горячий завтрак, для второй — обед. В меню — как горячее блюдо, так и горячий напиток. Напомним, что Закон об обеспечении учащихся младших классов бесплатным горячим питанием президент России Владимир Путин подписал в марте 2020 года, - сообщает пресс-служба администрации краевой столицы.