Качество питания в школах Краснодара планируют улучшить централизованными закупками продуктов

Качество питания в школах Краснодара планируют улучшить централизованными закупками продуктов

По решению властей Краснодара, планируется создание единого логистического комплекса по закупке качественных продуктов для образовательных учреждений.

Уточняется, что  он призван обеспечить поставками качественной продукции и взаимодействию с местными производителями при организации питания в социальных объектах.

Считаю необходимым восстановить забытую советскую систему — создать единый муниципальный логистический комплекс, который будет закупать централизованно качественную продукцию кубанских производителей для всех социальных объектов. Проанализировав ситуацию, пришел к выводу, что часть продуктов завозится вообще из других регионов, которые по логистике находятся гораздо дальше кубанских предприятий. Но почему там продукция получается дешевле? Встает вопрос качества продуктов, — сообщил глава города Евгений Первышов.

Добавляется, что важен и кадровый вопрос — возможно потребуется организовать на базе городского логистического центра курсы повышения квалификации, чтобы работники пищеблоков и комбинатов школьного питания были компетентны и профессиональны именно в приготовлении блюд для школ и детских садов.

Стоит отметить, что сегодня в краевом центре бесплатным питанием обеспечивают более 72 тыс. учеников 1–4 классов. В 2021 г. на эти цели выделили порядка 1 млрд руб. — 590,7 млн руб. из федерального, 186,5 млн. руб. из краевого и 282,5 млн руб. из местного бюджетов. 

Школьники получают бесплатное горячее питание не реже одного раза в день. Для первой смены — горячий завтрак, для второй — обед. В меню — как горячее блюдо, так и горячий напиток.  Напомним, что Закон об обеспечении учащихся младших классов бесплатным горячим питанием президент России Владимир Путин подписал в марте 2020 года, - сообщает пресс-служба администрации краевой столицы. 

Авторские статьи