https://perspektiva-ru.ru/images/2022/9/19/0-0-112-09_1-min.jpg
Постоянные отключения электроэнергии на Украине стали причиной целого ряда проблем с выпечкой хлеба, сообщает Федеральное агентство новостей, со ссылкой на вице-президента «Всеукраинской ассоциации пекарей» Ю.Дученко.
Уточняется, что процесс выпечки хлебобулочных изделий должен быть непрерывным, однако аварийные отключения электричества препятствуют полноценному обеспечению технологии. Вследствии чего тонны продуктов отправляются в утиль.
По сообщению портала Agro Portal, для обеспечения стабильной работы и всего технологического процесса предприятия вынуждены использовать генераторы, но с их помощью возможно обеспечить лишь минимальное производство. Выпекать хлеб при таких обстоятельствах и в достаточных количествах не представляется возможным.
