Больше всего объектов открывается в курортных районах. В Сочи возобновят деятельность 214 точек питания, в Геленджике – 162, в Анапе – 55, в Туапсинском районе – 50, в Ейском – 44. Также 55 кафе и ресторанов откроются в Краснодаре.
Все объекты должны строго соблюдать требования Роспотребнадзора. Среди основных – обеспечение социальной дистанции посетителей в местах заказа и выдачи блюд с помощью специальной разметки. Расстояние между столами должно быть не менее 1,5 метра.
Перед началом смены осуществляется контроль температуры тела персонала. В случае повышенной температуры сотрудник к работе не допускается. Персонал должен работать только в масках и перчатках, посетители при входе использовать дезинфицирующие средства. Также не допускается проведение банкетов в летних кафе, на летних верандах и террасах, оказание услуг по предоставлению кальянов для курения.
Администрации заведений несут ответственность за соблюдение требований Роспотребнадзора.