Согласно новым требованиям! Роспотребнадзором подготовлены новые санитарные требования для магазинов и рынков

Согласно новым требованиям! Роспотребнадзором подготовлены новые санитарные требования для магазинов и рынков

Роспотребнадзором подготовлен проект обновленных санитарно-эпидемиологических требований к торговым объектам и рынкам, реализующим пищевую продукцию.

Как сообщили  представители ведомства, правила разработаны для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и отравлений, связанных с реализацией пищевой продукции в магазинах и рынках. Согласно документу, продавцам запретят отпускать продукты, которые упали на пол, взвешивать продукты на весах без упаковки, выливать напитки из стаканов обратно в общую тару и продавать яйца в отделах, реализующих не упакованные производителем товары.

Особо отмечается, что рыбным магазинам будет запрещено размещаться в помещениях, встроенных или пристроенных к жилым и административным зданиям. Над торговыми местами на открытых рынках должны быть установлены навесы для защиты продуктов от осадков и солнечных лучей. В торговых палатках и киосках теперь необходимо наличие раковины для мытья рук. Уровень шума в торговых залах должен будет соответствовать гигиеническим требованиям к уровню шуму в жилых помещениях.

«В торговых объектах, использующих контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей, создаются условия для обработки и хранения данных контейнеров, тележек и корзин отдельно от условий для обработки и хранения торгового оборудования и инвентаря», — подчеркивается в документе.

Новые правила Роспотребнадзора будут действовать до 01 января 2031 года, - сообщается на портале проектов правовых актов.

 

 

Авторские статьи